Selbstgemacht

Der fruchtige spari-Winterpunsch

Holen Sie sich den Weihnachtsmarkt nach Hause: mit dem fruchtig-würzigen spari-Winterpunsch. Er verströmt nicht nur einen köstlichen Duft, sondern wärmt auch von innen.

Das benötigen Sie:

Stück Ingwer
Vanilleschote
1 Stange Zimt
3 Nelken
3 Sternanis
50 g Rosinen
50 g gehackte Mandeln
3 Kardamomkapseln
3 Körner Piment
Schale und Saft einer unbehandelten Orange
Schale und Saft einer unbehandelten Zitrone
2 EL brauner Zucker
500 ml Traubensaft
500 ml Apfelsaft
als Dekoration: zwei Orangenscheiben

spari-Winterpunsch zum Aufwärmen:

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Schritt 1:

Schälen Sie zuerst den Ingwer und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.

Schritt 2:

Schnappen Sie sich dann die Vanilleschote: Schneiden Sie sie längs auf, um das Vanillemark herauszukratzen.

Schritt 3:

Geben Sie nun die Ingwerscheiben, das Vanillemark, die Zimtstange, die Nelken, den Sternanis, die Rosinen, die Mandeln, die Kardamomkapseln, den Piment, den braunen Zucker sowie die Schale der Orange und der Zitrone in einen Topf.